Auvergne

L’Auvergne est une région du centre de la France dans le Massif central. On appelle les habitants les Auvergnats. La ville principale est Clermont-Ferrand où il y a plus de 400'000 habitants. La région administrative couvre quatre départements: L'Allier, le Puy-de-Dôme, le Cantal et la Haute-Loire. Il y a deux langues qu’on parle dans cette région. L’occitan se parle dans presque toute la région et le français se parle dans la moitié nord du Bourbonnais.

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Une carte d'Auvergne

Géographie
Dans cette région on trouve beaucoup de volcans qui forment des ensembles qu’on appelle Chaîne des Puys et Monts Dore. Le plus haut volcan est le Puy-de-Dôme avec 1465 mètres. Là on trouve aussi un beau paysage qui est très multiple. Pour les touristes c’est une destination aimée. A cause d’origine volcanique et des fontaines il y a quelques stations thermales. Mais on peut visiter les villages, les villes, les musées, les châteaux et beaucoup d’autres choses.

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La chaîne des Puys

Histoire
Le nom de la région vient de peuple gaulois, des Arvernes. Les Romains voulaient occuper l’Auvergne. Pendant leur invasion Vercingétorix était le roi de la confédération des Gaules. Dans la bataille de Gergovie, à quelques 12 kilomètres de Clermont-Ferrand, Vercingétorix a battu Jules César en 52 avant J.-C. Mais les Romains ont gagné à Alésia en Bourgogne. Le roi Vercingétorix est devenu un prisonnier à Rome. Le thermalisme a été introduit par les Romains. En 1297 une héritière du Bourbonnais a épousé un fils de Saint Louis et la dynastie a commencé. Pendant la Deuxième Guerre mondiale Vichy était la capitale de l’État français ou le Régime de Vichy.

Spécialités
L’Auvergne est connue pour le fromage parce que c’est surtout une région d'élevage. On connaît cinq spécialités du fromage: Cantal (il y a deux sortes), Bleu d’Auvergne, Fourme d’Ambert et Saint-nectaire. On produit chaque année 50'000 tonnes de fromage. Mais on exporte aussi l’eau minérale. Les canifs de Laguiole sont aussi très connus. Ces canifs sont fabriqués par les Maîtres couteliers et on les vend dans le monde entier.


Questions
1. Pourquoi le paysage est-il si connu dans cette région ?
2. Qu’est-ce qui c’est passé à Gergovie ?
3. Quelle est la spécialité la plus connue ? Nommer les cinq !

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